Sherishòr Whisky Puro De Malta, Black Edition, 45% Vol., 0,7L

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Sherishòr whisky puro de malta, black edition, 45% vol., 0,7l

Sherishòr es un retroceso a la época dorada del whisky y las relaciones comerciales entre españa y gran bretaña, cuando el jerez se transportaba en barricas en grandes cantidades a las islas británicas.
en el whisky escocés en las destilerías, los viejos barriles vacíos, llenos de preciado jerez, eran muy populares porque eran gracias al almacenamiento prolongado en estos barriles, los whiskies alcanzaron una riqueza de matices sin precedentes.

Sherishòr hoy en día es una pequeña sensación. desde la década de 1980, el suministro de barriles de jerez antiguos y auténticos se ha agotado en gran medida debido a la reutilización de los propios fabricantes de jerez, y a las destilerías de whisky normalmente sólo les queda el compromiso, a menudo con el más simple industrial. como sustituto se utilizan barricas con sabor a jerez (barricas sazonadas). las barricas de jerez auténticamente viejas son raras y valiosas.
Es por eso que sherishòr ha tomado el camino opuesto para lograr el sabor inconfundible y lleno de matices. procedente de una destilería conocida (pero secreta), viajó a españa después de 3 años de almacenamiento en barricas de ex-bourbon en escocia y fue envejecido en la clásica región del jerez durante al menos 9 años en las mejores barricas viejas de jerez (hasta 50 años) en el
Legendario sistema de soleras en el especial clima de una famosa bodega en jerez, que el maestro bodeguero destinó para este fin.
El almacenamiento en el suave clima atlántico de andalucía garantiza una maduración notablemente más rápida que en la fría escocia y lo hace aún más suave y aromático. ; ya lo esperaría de todos modos.

Apariencia: caoba

Aroma: un popurrí de frutos secos oscuros con ciruelas y pasas encurtidas en jerez, acompañado de jugosas naranjas de sevilla y un toque de regaliz, aderezado con una pizca de canela y finas especias de roble.

Sabor: ataque con mucho cuerpo de mermelada dulce de frutos negros, jerez seco, jugosas naranjas de sevilla y una fina nota herbácea, acompañado de sutiles aromas cálidos y especiados de roble, madera dulce y delicados aromas oscuros. chocolate.

Regusto:  la cremosa mermelada de frutas suena agradablemente larga con claras notas de jerez, aromas secos de roble, un toque de regaliz con acompañamiento de hierbas y fino chocolate negro.

Detalles:
- Whisky puro de malta
- Madurado durante 12 años
- Graduación alcohólica: 45% vol. alk.
- Capacidad: 0,7 litros
- Alérgenos: contiene cereales que contienen gluten (cebada malteada)
- Venta/importador: the rare cask company gmbh, schlossmühle 6, 68799 rellingen, alemania
- Fabricante/destilería: the rare cask company gmbh, schlossmähle 6, 68799 rellingen, alemania