Jugos De Frutas

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Zumos de frutas

Placeres saludables en una variedad variada: ¡zumos de frutas frescas en lugar de productos industriales con sabores estandarizados! los zumos de frutas caseros, cuidadosamente conservados, deleitan incluso en la estación fría y aportan el aroma del verano.
Cosecha de otoño al invierno.

- Paso a paso desde la cosecha o compra hasta el producto final: exprimido al vapor o prensado en frío, zumos naturalmente turbios y clarificados, néctares con o sin pulpa, almíbar y gelatina de frutas, adecuada conservación y almacenamiento
- Zumo de saúco negro, zumo de cereza o grosella, zumo de fresa, melisa y zumo de manzana y frambuesa...
- Té helado de melocotón usted mismo ¡hecho!
- Mosto dulce de uvas, manzanas y peras
- Zumos de frutas raras de la zona, como endrinas, membrillos, espino amarillo o cerezas de cornalina...
- Sirope de kriecherl y melisa; ginebra de mora y gelatina de saúco y canela; limonada de piña, limón y menta...

Detalles:
- 136 Páginas, numerosas. ilustraciones en color, tapa dura
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