Frigideira com alça de gancho forjado, aprox.

Delicie-se com a frigideira com cabo de gancho forjado, aprox.

Frigideira com cabo de gancho forjado, aprox. 24 cm

Feito na Alemanha

Frigideira de ferro forjado a frio com alça soldada separadamente. a superfície é áspera com um padrão. Esta panela é ideal, por exemplo, para preparar bifes suculentos e batatas fritas crocantes.

Seja em casa ou na cozinha do acampamento de um mercado medieval, esta panela de aparência rústica continuará sendo uma companheira fiel por muitos anos!

Características especiais:

- Adequado para todos os tipos de fogões (gás, cerâmica, elétrico, indução) e fogo aberto

- Distribuição ideal de calor

- Excelentes propriedades de fritura

- Longa vida útil

- Resistente a riscos e insensível a utensílios de cozinha de metal

Detalhes:

- Material: ferro forjado

- Diâmetro: aprox. 24 cm (fundo da panela aprox. 17 cm)

- Altura: aprox. 3 cm

- Comprimento do cabo: aprox. 23 cm

- Peso: aprox. 1,15 kg

As especificações acima podem variar ligeiramente de espécime para espécime.

Também disponível:

Ø 16 cm – artigo n.º 1962065216

Ø 20 cm – artigo n.º 1962065220

Ø 28 cm – artigo n.º 1962065228

Ø 32 cm – artigo n.º 1962065232

Ø 40 cm – artigo n.º 1962065240

Antes do primeiro uso, certifique-se de ler e observar:

Primeiro, a proteção contra corrosão deve ser removida. Para fazer isso, deixe a panela de molho em água quente com detergente (por exemplo, Persil, Ariel). Use uma escova de lavar louça e água limpa e morna para remover qualquer resíduo protetor e seque bem a panela.

Depois é preciso fritar a panela. Despeje gordura ou óleo (por exemplo, Biskin, Palmin, Mazola) na panela em fogo alto para cobrir bem o fundo e adicione fatias ou cascas de batata crua com uma colher de chá de sal. Frite bem as batatas até o fundo da panela começar a escurecer. Vire a comida várias vezes até que fique marrom escura. depois esvazie a panela, enxágue e seque bem. a panela agora está pronta para uso.

Não se esqueça: a panela é feita de ferro e não tem proteção contra corrosão, por isso, quando não estiver em uso, deve ser levemente untada com um pouco de óleo e papel-toalha após cada limpeza úmida.

Em geral, deve-se observar o seguinte:

- Certifique-se de que a panela tenha o tamanho correto, ou seja, o fundo da panela não deve ser maior que o fogão ou cooktop.

- Primeiro aqueça a panela e a gordura, depois adicione o alimento a ser frito.

- Você pode baixar a temperatura logo após a fritura. A panela reage rapidamente porque tem ótima condutividade térmica.

- No início, é necessário mais gordura/óleo para fritar do que em uma frigideira untada. Quanto mais a panela for usada e quanto mais escura ela ficar, menos gordura será necessária.

- Nunca lave a panela na máquina de lavar louça. Na maioria das vezes basta esfregá-los com papel toalha. Caso contrário, enxágue com água quente, seque bem e unte levemente.

Geralmente, as panelas são adequadas para todos os tipos de fogões (incluindo indução) e lareiras abertas. Siga as instruções de operação da maioria dos fabricantes de fogões de cerâmica e evite mover panelas e frigideiras de um lado para o outro no fogão. Levante sempre a panela antes de colocá-la no fogão.

Aviso de segurança:

O cabo pode ficar quente durante o uso! use luvas ou luvas de cozinha.

Nunca aqueça a panela quando ela estiver vazia!

Informações gerais sobre a pátina das panelas de ferro fundido

Essas panelas de ferro fundido não são revestidas. Eles são resistentes a arranhões e cortes e não alteram sua estrutura de superfície mesmo após anos de uso. Com o aumento do uso, suas excelentes propriedades de fritura estão melhorando. A superfície de fritura fica mais escura e lisa e adquire uma pátina que evita que grude e enferruje. sua panela então obterá seus benefícios ideais!

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