Samura Shadow Santoku 175mm

Dê a si mesmo Samura Santoku Shadow 175mm

Samura Shadow Santoku 175 mm

Uma faca de chef japonesa Santoku na sua cozinha: ergonomia perfeita e corte excelente! A ponta da lâmina é baixa e a faca lembra um pequeno machado. O centro de gravidade da faca se desloca para a frente, exigindo menos força ao cortar. faca longa para profissionais com lâmina longa e fina. Feito de aço especial japonês molibdênio-vanádio AUS8, resistente à corrosão. Esse tipo de aço originário do Japão é conhecido por sua afiação.
A lâmina também possui um revestimento antiaderente especial.
O que evita que os produtos grudem na faca. ele
O cabo é feito de ABS preto. Graças à sua afiação dupla, as facas Santoku são usadas principalmente na culinária asiática para preparar vegetais, peixes e carnes.

detalhes:
- Material da lâmina: aus -8
- Material do cabo: ABS
- Comprimento total: aprox. 29,5 cm
- Comprimento da lâmina: aprox. 17,5 cm
- Peso: aprox. 113 g
- Número do item do fabricante: sh-0095