Mears: Cozinhe ao ar livre!

Obtenha Mears: cozinhe ao ar livre!

A cozinha ao ar livre definitiva

Ray Mears sabe tudo sobre bushcraft e passou a maior parte de sua vida ao ar livre. viveu com a população indígena nos desertos, florestas tropicais e no Norte Ártico. O objetivo de suas viagens pelo deserto é sempre preparar comida. Para este livro, ela selecionou uma deliciosa seleção de suas receitas mais populares e testadas. adequado para todos os níveis de cozimento.

- 100 Receitas Deliciosas do Mestre Bushcraft

- Instalação de uma cozinha externa completa.
- Acenda uma fogueira, mantenha a temperatura

- Aprenda diferentes técnicas de cozinha: construir um forno de barro, cozinhar em cinzas, cozinhar a vapor, fumar

Cozinha de aventura ao ar livre

Mears conta histórias de suas aventuras culinárias ao redor do mundo, além de pratos regionais, é claro. desde assar um bolo de aniversário com ingredientes da floresta tropical, cozinhar peixe no vapor no estilo Maori ou construir um forno de barro com um ancião Pitjantjatjara no deserto central da Austrália.

Ray Mears: Cozinhe ao ar livre! mais de 100 receitas para todos os climas.

224 páginas, inúmeras fotografias coloridas, 190 x 230 mm, capa mole, ISBN: 978-3-96664-176-0

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