El Libro De Cocina Alamaní

Regálate El Libro De Cocina Alamaní

El libro de cocina alamanni
De andrea graupel y stefan müller

- Un delicioso viaje en el tiempo a la edad media -

Tapa dura, 128 páginas
Numerosas fotografías en color, formato 21,5 x 20,5 cm

Contenido:
La tribu de los alamanes se asentaron en el suroeste de alemania durante casi cinco siglos, aproximadamente en el año 260 d.c. en la actual zona de baden-württemberg se han descubierto y excavado en los últimos años asentamientos enteros. estos hallazgos arqueológicos proporcionaron una visión única de la vida en un pueblo medieval temprano y permiten sacar conclusiones sobre los hábitos alimentarios de los alamanes. utilizando estas fuentes y evidencia escrita de escritores históricos de otras culturas, los autores han creado recetas tal como se preparaban en las chimeneas de los alamanes hace 1.800 años.

Disfruta de la iluminación culinaria de una época pasada y olvidada con nuevas recetas.

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Los autores:
Andrea graupel, nacida en 1963, mostró interés por la cocina desde niña y se convirtió en una apasionada cocinera aficionada. entre 2002 y 2005, stefan müller (coautor de alamannen kochbuch) la atrajo cada vez más al alamannenmuseum ellwangen, despertándose también su interés por la historia. en 2005 se unió al grupo alemán raetovarier como cofundadora y rápidamente se convirtió en "cocinera de grupo". desde entonces, también se ha dedicado a la investigación, especialmente en los ámbitos de la comida, las bebidas y las hierbas y, sobre todo, la 'cocina antigua'.

Stefan müller, nacido en 1971, se interesó desde muy joven por la historia y la arqueología. en 1998 se convirtió en miembro de la sociedad de arqueología de württemberg y hohenzollern. v. y en 2002 se inició en la formación museística en el alamannenmuseum ellwangen. por si fuera poco, en 2005 fundó el grupo alemán raetovarier y se dedicó cada vez más a investigar y vivir la historia en su hobby. por supuesto, la investigación también incluye la prueba, especialmente los platos preparados por andrea graupel (coautor del libro de cocina alamannen).