Faca para filé Kershaw de 12 polegadas. Filé Curvo, Textura K

Aproveite a faca para filé Kershaw de 12 polegadas. Filete Curvo, Textura K

Kershaw de 12 polegadas. Faca curva para filé com lâmina de 12 polegadas de comprimento e cabo K-Texture ™

Esta faca para filé com lâmina ligeiramente curvada ( filé curvo de 12 polegadas ) (aproximadamente 30,5 cm) de comprimento é a faca ideal para dividir e filetar peixes e caça maiores. É excelente para a maioria dos peixes de água salgada e de água doce, assim como para diversas espécies de caça, e torna incrivelmente fácil dividir peixes e caça em pedaços mais fáceis de manusear. Graças ao comprimento considerável e à leve curvatura da lâmina, é possível fazer cortes limpos com movimentos de tração que vão até o final. E essa faca de tamanho mais generoso não é apenas uma excelente ferramenta para processar peixes recém-pescados ou carne de caça abatida: muitos chefs profissionais também a usam para processar carne nas cozinhas de seus próprios restaurantes.

A lâmina afiada é feita de aço inoxidável 420j2, um aço bastante forte que tem uma resistência à corrosão muito alta (um critério particularmente importante para uso em ambientes úmidos ou molhados) e pode ser facilmente afiada. Além disso, este aço tem a flexibilidade certa para facilitar a filetagem, protegendo a carne macia e preservando seu sabor delicado.

O cabo, feito de náilon reforçado com fibra de vidro durável, é revestido com borracha e sua superfície apresenta a exclusiva K-Texture ™ da Kershaw. Essa estrutura (um padrão repetido da letra K, como visto no logotipo da empresa Kershaw) fornece a aderência necessária e uma pegada segura o tempo todo, mesmo quando as mãos estão escorregadias.

Para o armazenamento adequado desta faca para filé com k-texture™, um protetor de lâmina está incluído na entrega.

Detalhes:
- Material da lâmina: aço inoxidável 420j2, acabamento acetinado.
- Material do cabo: Nylon reforçado com fibra de vidro com revestimento de borracha e k-texture™
- Comprimento total: aprox. 44,5 cm.
- Comprimento da lâmina: aprox. 30,5 cm (12 polegadas)
- Peso: aprox. 252 g
- Incl. proteção de lâmina
- Número do item do fabricante: 1241x
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