Cuchillo Para Carne, Kitchen Classics, Con Mango Optimizado

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Cuchillo para carne - modelo 2016 con mango optimizado

Cold steel® serie clásicos de cocina



Los cuchillos de cocina de la colección kitchen classics de cold steel® pueden realizar casi cualquier tipo de trabajo de corte en muy poco tiempo.



Los cuchillos de esta serie tienen potentes hojas fabricadas en acero inoxidable alemán 4116, que han sido endurecidas con hielo para obtener el máximo poder de corte, tratadas a bajas temperaturas y luego rectificadas mediante un trabajo de precisión. todos los modelos de esta colección tienen un filo afilado y extremadamente duradero, y algunas de las hojas tienen un filo dentado que se ha adaptado específicamente a las tareas previstas de los respectivos cuchillos.



A partir de 2016, los tiradores kitchen classics tendrán un nuevo diseño y garantizarán un agarre aún más seguro y cómodo. consisten en un núcleo zy-ex™ fuerte y duradero, recubierto por una capa exterior de kray-ex™ más suave y apta para alimentos que debe palparse para comprender el verdadero significado de la resistencia al deslizamiento. los cuchillos optimizados y de nuevo diseño de la serie kitchen classics son aún más cómodos, prácticos y se sienten aún más seguros en la mano. ¡son simplemente mejores que nunca!



Cuchillo acero inoxidable 4116

El acero 4116 es un acero inoxidable para cuchillos de grano fino. a menudo se utiliza para equipos farmacéuticos y cuchillos de cocina de alta calidad. su equilibrada relación carbono-cromo garantiza una protección contra la oxidación de primera clase y una gran resistencia. se pueden rectificar cantos cortantes muy finos y extremadamente afilados. una excelente opción para cuchillos de caza/exterior y cuchillos y utensilios de cocina.



Detalles:

- Cuchillo para carne, modelo optimizado 2016

- Material de la hoja: acero inoxidable 4116
- Longitud total: aprox. 21,9 cm

- Longitud de la hoja: aprox. 11,7 cm

- Grosor de la hoja: aprox. 1,5 mm

- Mango: aprox. 10,2 cm de largo, zy-ex™ (kern) y kray-ex™ (capa exterior)

- Peso: aprox. 45 g

- Cold steel® número de artículo: 59kssz



Esta versión con mango optimizado sustituye al modelo anterior cst-59ksz.



El cuchillo para carne que se ofrece aquí como una sola pieza también está disponible en un juego de 6 piezas (n.º de artículo cst-59kss6z).





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