500 dicas para melhores churrasqueiros

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500 dicas para melhores churrasqueiros

Este é um guia muito compacto sobre grelhadores e grelhadores melhores.

- Descongelar bifes em apenas 10 minutos?

- Como manter os temperos e especiarias para grelhar frescos por mais tempo?

- O que fazer se o fumante fumar muito?

- Em que direção um espeto gira?

- Ainda há gás suficiente na garrafa?

Com as 500 dicas e truques comprovados de Carsten Bothe para churrasqueiras a carvão e a gás, defumadores, fornos holandeses, fornos a lenha, lareiras e muito mais, seu churrasco ficará melhor e mais econômico. Desde a compra dos alimentos que você quer grelhar e a escolha do combustível certo, até o cuidado e a manutenção do seu equipamento, até a construção da sua própria chaminé ou forno para tarte flambée: não deixe nada ao acaso no seu próximo churrasco; confie no especialista em atividades ao ar livre. Carsten Bothe, sua experiência e sua engenhosidade. o homem realmente não deixa nada desperdiçar.



Melhor livro de churrasco: Alemanha 2016! (Prêmio Mundial de Livros de Receitas Gourmet)

192 páginas, inúmeras fotografias coloridas, 140 x 210 mm, capa mole, ISBN 978-3-95843-225-3

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